Kuldīgas novads 2026. gadā izceļ īpašo vietējo garšu unikalitāti ar jaunu gastronomisko notikumu ciklu
Viens no šādiem jaunajiem virzieniem ir pavasarī īpaši izceļamais zivs produkts. Kuldīga ar Ventas rumbu un lidojošajām zivīm ir unikāla vieta Latvijas mērogā, tādēļ aprīlī pilsētas un novada ēdināšanas vietas tiks aicinātas savos piedāvājumos iekļaut īpašu zivs ēdienu – vienu, tieši šim laikam radītu recepti, kas ikdienas ēdienkartēs parasti nav pieejama. Mērķis ir veicināt radošu pieeju gastronomijā un vienlaikus piedāvāt apmeklētājiem sezonai atbilstošu un unikālu garšas pieredzi.
Zivs kā gastronomijas un kultūras simbols vēl plašāk tiks izcelta [pa]vasara svētkos ”Lido zivis Kuldīgā”, kas norisināsies 25. aprīlī. Šis notikums plānots kā aktīvās tūrisma sezonas atklāšana, apvienojot gastronomiju, pilsētvidi un pavasara noskaņu, aicinot gan kuldīdzniekus, gan viesus izbaudīt Kuldīgu jaunajā sezonā.
Savukārt rudenī, 19. septembrī, Kuldīgā tiks īstenots jauns urbāns gastronomiskais notikums ”Kuldīgas kartupelis”. Kartupelis šajā kontekstā kļūst par simbolu vienkāršībai, radošumam un vietējai identitātei – produktam, kas spēj pielāgoties laikmetam, garšām un pilsētas ritmam. Simboliski, ka tieši Kuldīgā hercoga Jēkaba laikā aizsākās kartupeļu audzēšanas tradīcija Latvijā, piešķirot šim pasākumam arī spēcīgu vēsturisko dimensiju. Pasākums iecerēts kā mūsdienīgs Street Food formāta notikums pilsētvidē, kur Kuldīgas un novada ēdinātāji kartupeli interpretēs drosmīgi un laikmetīgi, apvienojot klasiku ar aktuālām, starptautiski iedvesmotām garšām.
Notikumu papildinās atvērtas pavāru meistarklases, ēdienu gatavošanas šovi, pilsētvides aktivitātes, kā arī mākslas un mūzikas performances, veidojot dinamisku, urbānu atmosfēru un aicinot pilsētu piedzīvot caur garšu, kustību un idejām. Vienlaikus ”Kuldīgas kartupelis” tiks sasaistīts arī ar īpašiem piedāvājumiem Kuldīgas un novada ēdināšanas vietās, nostiprinot kartupeli kā laikmetīgu gastronomijas un pilsētas kultūras zīmi.
Ar šiem jaunajiem notikumiem Kuldīgas tūrisma attīstības centrs sper soli pretī mūsdienīgai, vietējā stāstā balstītai gastronomijas pieredzei, kas stiprina pilsētas identitāti un piedāvā apmeklētājiem daudzveidīgus iemeslus atgriezties Kuldīgā dažādos gadalaikos. Vienlaikus šāda pieeja veido Kuldīgu kā pievilcīgu galamērķi arī starptautiskā mērogā – skaidri definēti, sezonāli gastronomiskie notikumi ir viegli uztverami un saistoši plašākai auditorijai, veicinot interesi un motivējot pilsētā iegriezties arī tuvējo valstu kaimiņus, īpaši no Baltijas reģiona un citām tuvākajām Eiropas valstīm.
